Витамин B1 или Тиамин

Витамин В1 особенности применения

Этот витамин играет центральную роль в расщеплении углеводов. Поэтому потребность в нем резко возрастает, когда в пище много сахара, хлеба, макарон и других переработанных углеводных продуктов. Особенно опасно злоупотребление алкоголем. Беременность, кормление грудью, физические упражнения, повышенная функция щитовидной железы, пожилой возраст также увеличивают потребность в витамине В₁.

Дефицит витамина В₁ может быть усугублен недостатком магния, который необходим для перевода тиамина в активную форму. При сердечно-сосудистых заболеваниях недостаток витаминаВ₁ может быть спровоцирован приемом мочегонных типа фуросемида (лазикса), которые увеличивают его вывод с мочой.

Витамин В₁ и сердечно-сосудистые заболевания

При сердечно-сосудистых заболеваниях, скорее всего, существуют повышенные потребности в этом клеточном энергетике. В одном из исследований с участием 30 пациентов с тяжелой сердечной недостаточностью на фоне приема фуросемида было показано, что прием 200 мг в день тиамина в течение 6 недель увеличивал выброс крови левым желудочком на 22%

Нормы

Рекомендуемая суточная потребность в витамине В₁ (тиамине) в нашей стране для взрослых составляет 1,5 мг.

Безопасность

Институт медицины США не установил верхнего предела переносимости (tolerableupper level-UL) для тиамина, так как при его длительном приеме до 200 мг в день токсические эффекты не установлены. Ведь витамин В₁ водорастворим, и его избыток легко выводится с мочой. Аллергические и анафилактические реакции бывают только при внутривенном введении тиамина.

С витамином В₁ следует с осторожностью обращаться при химиотерапии - большие дозы тиамина могут вызвать ускорение роста опухоли.

Витамин В₁ в продуктах питания.

Витамин В₁ присутствует во многих продуктах. Он сильно разрушается при тепловой обработке. Поэтому им часто дополнительно обогащают хлеб, молоко и другие продукты. Поэтому выраженный дефицит витамина В₁ у современного человека бывает редко, разве что у злостных алкоголиков.

Продукты питания с высоким содержанием витамина В₁ (мг на 100 г)

Продукт	Витамин В1
Подсолнечник, семена	1,84
Кунжут, семена	1,27
Соя, зерно	0,94
Горох, лущеный	0,90
Горох, отварной	0,23
Арахис	0,74
Икра минтая	0,67
Свинина, жареная	0,62
Орехи кешью	0,50
Фасоль, зерно	0,50
Хлопья «Геркулес»	0,45
Гречка, крупа	0,43
Печень говяжья, жареная	0,32
Кета	0,30
Яичный желток	0,24
Хлеб зерновой	0,22
Навага, жареная	0,21

Дополнительный прием витамина В₁

В качестве дополнительного приема известные специалисты комплементарной медицины рекомендуют принимать в большинстве случаев 50-100 мг и в отдельных ситуациях до 300 мг.

У нас в стране наиболее распространенной формой витамина В₁ является тиамина гирохлорид.

Большие дозы витамина В₁ следует уравновешивать приемом всего комплекса витаминов группы В, иначе может возникнуть физиологический дисбаланс в слаженной работе В-витаминов.

Наиболее частые взаимодействия с лекарствами.

Снижение уровня в крови или дефицит витамина В₁ в организме могут вызывать противосудорожные препараты (фентоин), лекарства для терапии рака (фторурацил), мочегонные средства (фурасемид или лазикс).

Источник материала:
Книга к.м.н., Алешина Сергея Валентиновича
«Гипертония: ответный удар. Немедикаментозная программа, основанная на доказательствах»