Спирулина

Спирулина – это сине-зеленая микроводоросль, структура которой образует спиральные волокна.

Она содержит 65 % полноценного белка, в состав которого входят 18 аминокислот (из них 8 не синтезируются в организме человека, поэтому называются незаменимыми), нуклеиновые кислоты РНК и ДНК, фикоцианин и ксантофилл, которые обладают противоопухолевой активностью.

100 г Спирулины содержат:

Аминокислоты незаменимые:

L-Гистидин - 2,9 г,
L-Изолейцин – 1,4 г,
L-Лейцин – 3,7 г,
L-Лизин – 2,7 г,
L-Метионин – 3,2 г,
L-Фенилаланин- 3,2 г,
L-Треонин – 0,9 г,
L-Триптофан – 3,0 г,
L-Валин – 4,0 г.

Аминокислоты заменимые:

L-Аланин – 4,7 г,
L-Аргинин – 4,3 г,
L-Аспарагиновая кислота – 6,1 г,
L-Цистеин – 0,6 г,
L-Глютаминовая кислота
(L-Глютамин) – 9,1 г,
L-Глицин – 3,2 г,
L-Пролин – 1,0 г,
L-Серин – 3,5 г,
L-Тирозин – 5,4 г.

Витамины:

Витамин B1 (тиамин) – 2,80 мг,
Витамин B2 (рибофлавин) – 3,44 мг,
Витамин B3 (ниацин) – 11,20 мг,
Витамин B5 (пантотеновая кислота) – 80 мкг,
Витамин B6 (пиридоксин) – 0,64 мг,
Витамин B9 (фолиевая кислота) – 8 мкг,
Витамин B12 (цианокобаламин) – 40 мкг,
Витамин E (токоферол) – 5,36 мг,
Витамин H (биотин) – 4 мкг.

Минералы / микроэлементы:

Кальций – 560,0 мг,
Фосфор – 640,0 мг,
Железо – 80,0 мг,
Mагний – 320,0 мг,
Цинк – 2,4 мг,
Калий – 1,12 мг,
Медь - 1,0 мг,
Марганец – 4,0 мг,
Хром – 0,2 мг,
Селен – 80,0 мкг,
Натрий – 720,0 мг.