Джимнема Сильвестра

Джимнема Сильвестра, произрастающая в тропических лесах Индии, веками использовалась индусами для нормализации уровня сахара в крови.

Вещества, входящие в состав Джимнемы Сильвестры, такие, как джимнемовая кислота, попадая на язык, блокируют ощущение сладости. Нанесение на язык гимнемата калия (вещества, выделенного из этого растения) приводит к утрате восприятия сладкого - сахар вызывает во рту ощущение песка.

Традиционное использование Джимнемы Сильвестры в качестве средства от диабета получило научное подтверждение почти 70 лет назад, когда было доказано, что листья этого растения уменьшают содержание сахара в моче у диабетиков. Научное обоснование эффекта воздействия Джимнемы Сильвестры на диабетических больных не проводилось вплоть до 1981 года, когда вновь было продемонстрировано, что прием высушенных листьев Джимнемы Сильвестры снижает уровень сахара в крови и повышает уровень инсулина в сыворотке.
Считается, что активный ингредиент джимнемы, джимнемовая кислота, поддерживает производство инсулина. Возможно, что в дополнение к поддержке способности организма контролировать уровень сахара в крови, джимнемовая кислота способствует восстановлению клеток поджелудочной железы, вырабатывающих инсулин. Считается также, что Джимнема Сильвестра способна блокировать абсорбцию сахара в желудочно-кишечном тракте.