Хлорелла – это одноклеточная пресноводная водоросль.
Хлорелла содержит
Хлорелла активно синтезирует белки, углеводы, жиры, витамины. Поэтому сухая биомасса хлореллы включает более 50% белка, около 30% углеводов, 10% жиров (80% полиненасыщенных) и до 10% минералов. Белок водоросли представлен более чем 40 аминокислотами, в том числе, конечно, присутствует и все незаменимые для человека. Для сравнения, говядина или курятина содержат около 26% белка. Считается, что хлорелла содержит все необходимые для человека питательные вещества. Причем в идеальных пропорциях, и потому без риска передозировки отдельными компонентами. Но что осбенно важно в этих полезных веществах, так это то, что они находятся в «правильном», естественном виде, благодаря чему усваиваются на 100%.
И еще...
Участвует в фотосинтезе – процессе, отвечающем за очищение атмосферы от токсичного углеродного диоксина и выработку большого количества кислорода. Поскольку хлорелла почти на 60% состоит из белка и способна воспроизводить его в 50 раз быстрее, чем другие белковые злаковые растения, эта водоросль может служить ценным источником белка. Вещество, составляющее стенки клеток и входящее в натуральный продукт хлореллы, обладает сильным действием на кишечник. Хлорелла является важным источником витамина В12 и Бета-каротина. Она также содержит больше хлорофилла на грамм веса, чем любое другое растение на земле или в море – 30 мг/г. Хлорелла богата ДНК и РНК – нуклеиновыми кислотами, которые обеспечивают нормальный клеточный метаболизм и регенерацию клеток. Содержит более 20-ти витаминов и микроэлементо (В1, В2, В6, В12, Бета-каротин, Е и К, железо, цинк, фосфор, калий, серу, медь, кобальт, йод, кальций, магний, марганец).
