L-Тианин

Тианин

Листья чая содержат аминокислоту Тианин, которая активно проникает в мозг через гематоэнцефалический барьер, превращаясь там в гамма-амино масляную кислоту (ГАМК).
ГАМК является как аминокислотой, так и нейромедиатором – одним из химических веществ, которые обеспечивают передачу нервных импульсов между клетками мозга.
Головному мозгу для обеспечения нужд тела и ума нужна искусно работающая тормозная система, пронизывающая все отделы мозга рабочим веществом, который является основным тормозным медиатором головного мозга. Это Гамма-Амино масляная Кислота (ГАМК).
Если в каком-либо участке мозга эта тормозная система недостаточно функционально активна, то в этом участке возникает очаг неконтролируемого возбуждения, который, во-первых, извращает работу тела и ума, за которую отвечает данный участок мозга, а во-вторых, этот очаг может распространять своё влияние на соседние участки мозга, тем самым, вызывая эпилептический припадок. Каждый эпилептический припадок всё больше разрушает тормозную систему и эпилептизация мозга прогрессирует. Так что потребности в препаратах, которые могли бы усиливать те или иные действия тормозной системы давно привлекали к себе внимание нейрофармакологов и врачей. К сожалению, сама ГАМК ни в виде инъекций, ни в виде препаратов, поступающих через рот, не доступна для мозга, поскольку ГАМК не способна проникнуть через гематоэнцефалический барьер (т.е. барьер между кровью и мозгом), а препараты похожие на неё хоть и проникают через этот барьер, но действуют либо не так эффективно, либо имеют побочные эффекты. К препаратам, производящим эффекты ГАМК относятся бензодиазепиновые транквилизаторы (Реланиум, Феназепам и т.д.), пирацетам (Ноотропил), оксибутират (Гамма-Окси-Масляная кислота).
К сожалению, долгое время, несмотря на большую потребность, вводить в мозг саму ГАМК не умели, и только сравнительно недавно японскими учёными были обнаружены скрытые уникальные свойства зелёного чая.
Действие эстрогенов, свободных радикалов, салицилатов или пищевых добавок может влиять на наши внутренние источники ГАМК. Её выработку могут затруднять низкобелковая диета, а также недостаточные количества цинка и Витамина В6, которые помогают организму синтезировать это ценное вещество.
Когда мозг испытывает недостаток этого наиболее распространённого в нём нейромедиатора, могут возникать различные расстройства, непосредственно связанные с ГАМК: депрессия, чувство тревоги, эмоциональные расстройства, судороги, эпилепсия.
В исследованиях обнаружено, что женщины, у которых гормональные изменения вызвали чувства подавленности, раздражительность, депрессию, имели значительно более низкие уровни ГАМК по сравнению с теми, чье настроение не зависело от приближения менструации.
ГАМК не вызывает зависимости и не причиняет никакого другого вреда. Это природный релаксант и транквилизатор, который не одурманивает человека, его можно совершенно безопасно использовать в дневные часы.
Тианин прочно включён в молекулярные структуры чайного листа, и обычное заваривание не способно освободить его в раствор. Лишь специальная технология в заводских условиях позволяет получить свободный Тианин в растворе.
Трудами японских учёных Ёкогоши, Тэрашима, Кобаши и др. были исследованы благотворные эффекты Тианина и молекулярные механизмы действия его на центральную нервную систему человека и животных. Была также открыта эффективность применения Тианина в лечении раковых заболеваний (см. работы Садзука, Сугияма).

Зеленый чай