Этот удивительный и многоликий элемент
На протяжении многих лет селен считали опасным веществом и сильным ядом, а потому и относились к нему с осторожностью. Однако позже выяснилось, что он незаменим в процессе жизнедеятельности животных и человека, так как входит в состав практически всех ферментов и гормонов. То есть селен — это системный продукт, который тесно связан со всеми органами и системами живой природы, и особенно человека.Для человека он был признан жизненно важным микроэлементом в 1973 году.
Дирижёр нашей жизни. Как он работает.
Содержание этого микроэлемента в тканях человека мизерное, а вот роль в поддержании жизнедеятельности – велика. Для того чтобы человеку существовать, действовать, достигать желаемого требуется большое количество энергии. И около 85% энергии нашего организма производится только в присутствии селена.Нашему сердцу требуется энергия для того, чтобы обеспечить циркуляцию крови и доставить с нею питательные вещества к клеткам всех органов. Лёгким она нужна для того, чтобы совершать газообмен. Почкам для того, чтобы фильтровать кровь и с мочой выводить ненужные продукты обмена. Желудочно-кишечному тракту для того, чтобы расщеплять, переваривать и усваивать пищу. Вот и получается, что в том случае, если имеется дефицит селена, у человека может нарушиться деятельность любого органа и даже развиться синдром хронической усталости.
Во всех процессах образования энергии, иммунитета, гормонов присутствует селен либо как вещество, либо как составная часть ферментов, участвующих в данных действиях. Учёными подсчитано, что около 200 ферментов содержат в своём составе селен! Без него эти ферменты просто не синтезируются.
Селен содержится в тканях практически всех органов, наибольшее количество -в печени, почках, в семенной жидкости, головном мозге. Он участвует в синтезе хрящевой ткани. Селен способен защитить организм от воздействия тяжёлых металлов, ртути, кадмия, мышьяка, свинца, таллия.
Именно этому микроэлементу Природа доверила организацию и контроль над всеми созидательными процессами нашего организма.
Нормы
Суточные потребности селена для взрослых в нашей стране четко не прописаны. В США они составляют для взрослых 55 мг в сутки.
Селен в продуктах питания
Растения в селене не нуждаются и накапливают его как побочный продукт жизнедеятельности. Содержание в них селена сильно зависит от почвы. Поражают бразильские орехи, в которых в зависимости от почвы, где они выращивались, может содержаться от 10 до 100 мкг селена. Такое количество содержат некоторые препараты селена. Съев 8-10 орехов, можно получить токсичную дозу селена.
Следует помнить, что любые виды обработки продуктов уменьшают в них содержание селена. Внесение сахара в продукты практически блокирует усвоение селена.
В США среднее потребление селена с пищей составляет около 80-110 мкг в сутки. Этого вполне хватает для максимального проявления активности фермента глутатионпероксидазы.
Продукты питания с высоким содержанием селена (в мкг на 100 г)
Продукт |
Селен (мкг на 100 г) |
---|---|
Орехи бразильские | 2960 |
Печень свиная, приготовленная | 67,5 |
Печень говяжья, приготовленная | 57,0 |
Палтус, приготовленный | 46,4 |
Яичные желтки | 45,2 |
Лосось, приготовленный | 41,4 |
Краб, приготовленный | 40,0 |
Креветки, приготовленные | 39,6 |
Хлеб пшеничный зерновой | 36,6 |
Свиной бекон, приготовленный | 24,7 |
Говядина, мясо без жира | 21,1 |
Цыплята, жареные | 19,9 |
Чеснок | 14,2 |
Коричневый рис, приготовленный | 9,8 |
Дополнительный прием селена
Однако, как уже упоминалось, из-за низкого содержания селена в почве продукты во многих регионах России дефицитны по селену. Поэтому целесообразно обратить внимание на добавки селена, среди которых в настоящее время имеется широкое разнообразие.Принципиально они делятся на два класса:
- Неорганические добавки – селениты и селенаты натрия или калия. Их всасываемость составляет около 50%.
- Органические добавки – селенметионин, селенсодержащие дрожжи, спирулина, выращенная на селеновых средах, и ряд других форм. Их всасываемость приближается к 90%.
Мужчинам можно рекомендовать прием до 200 мкг селена вместе с витаминно-минеральными комплексами и добавками. Установлено, что эта величина оказывает мощный защитный эффект против рака простаты.
Женщинам можно ограничить дополнительный прием 100 мкг селена.
К выбору добавок нужно подходить очень тщательно, чтобы быть уверенным, что в них содержится строго определенное количество селена.
Безопасность
Самое главное при приеме селеновых добавок – не переборщить с количеством селена и не получить токсичную дозу. Начальными признаками селенового отравления являются потускнения ногтей и волос, их ломкость и выпадение. При изучении людей, живущих в районах Китая с высоким содержанием селена в почве, установлено, что хроническое отравление возникает при употреблении более 850 мкг в сутки. Институт медицины США установил для взрослых верхний предел употребления селена – 400 мкг в сутки.Метаболические связи
Дефицит витамина С ослабляет действие селена.Взаимодействие с лекарствами.
Антиконвульсанты (вальпроивая кислота) могут снижать уровень селена в крови.
Покупая селен, вы получаете качественные добавки для взрослых и детей по доступной цене. Их действие поможет заполнить дефицит витаминов и ферментов в организме для мужчин, женщин и ребенка.
Важно не забывать о том, что неправильное использование любого препарата может нанести вред. Мы рекомендуем перед тем, как купить селен ознакомиться со списком противопоказаний, описанием, составом и инструкцией. Мы предоставляем фото и подробную информацию о каждом товаре, чтобы вы могли правильно принимать его.
В нашем каталоге широкий выбор селена и аналоги. Мы предлагаем витамины, содержащие нужные компоненты для организма, а их применение полезно для организма: они содержат необходимые компоненты и аминокислоты, которые нужны для правильной работы органов и систем.
Бады селен имеют высокий рейтинг, а рекомендации и отзывы наших клиентов свидетельствуют о пользе витаминов после их применения. Вы можете обратиться к нам за консультацией и помощью перед покупкой в нашем интернет магазине МагазинВитамин.